愛麗絲的部落格

清透的皂寶在光仙子吻下閃耀著晶瑩剔透，這麼美恰似灰姑娘的玻璃舞鞋，那個女孩不動心呢?那個皂媽不想讓皂寶榮冠后座挑戰這無瑕的清透感呢?抱著必勝的決心接下理事長的戰帖，全組躍躍欲試精心調配研究各種配方，即將選出晶瑩剔透的玻璃舞鞋….不..是皂寶!來參加這場眾星雲集的選透比賽。

      但一號同學掛點了…隔天起霧宣告失敗，二號同學好像快成功了，等著脫模…，其他同學努力中，而我再想怎樣才能調配出清透的皂寶…,雖然老師說篦麻油控制30-35%，超過35%脫模比較困難，但如果用小篦皂原理提高至40%，使用冰糖，椰子油控制勿超過20%，會不會比較透呢?所以以這樣的設計動機來共襄盛舉。

       首先算好要使用的油品比例及油量，皂化價，其他配方的量，引用林佳瑀老師的公式計算出。因為是老師授課的內容算法及原理就不便在此詳述，想要學得就留言，開班授課吧!資料如下

準備用物

不鏽鋼盆(含蓋子)一個、小燒杯一個(裝NaoH)、測溫器、電子秤、攪拌湯匙一個、大刮匙一個、電磁爐(有易燃酒精，勿用瓦斯爐)、模型、手套防護用具

 穿戴好手套防護用具，選擇通風良好的地方，做皂環境室溫34度，濕度43%。

執行步驟

1.首先將油品準備妥，並量好椰子(夏天已呈液態，)、棕櫚、篦麻油先用電磁爐加熱至60度左右。  

2.將冰糖加純水(溶冰糖水)加熱溶解備用。

3.NaOH慢慢入純水(溶鹼水)，用測溫計測量油跟鹼溫度溫度約60-63度左右，將鹼水緩慢倒入油中(離開電磁爐)，慢慢攪拌約拌1分鐘，出動小幫手拌1分鐘直到OVER Trace攪不動，再用手動繼續攪到濃稠無法流動。

4.將皂液繼續攪拌。

繼續攪拌成薯泥狀，開電磁爐加熱(電磁爐最小溫度90度，只能開開關關控制溫度)溫度忽然太過之，有些焦掉了，趕快熄火溫度忽然太過之，有些焦掉，繼續攪拌至外層有些微透

ps:忘記照相，也因為戴手套照相，以致照片模糊不清，請見諒啊~

 5.加入甘油及酒精，蓋好蓋子，繼續煮，煮到沸騰了。

6.有些凝塊未溶且怕會黏鍋偶爾攪拌一下。

7.準備好的冰糖水有點降溫加熱約80-90度左右。

8.皂液上有浮起之皂塊及泡沫，繼續攪拌至液態狀，倒入冰糖水。

8.繼續加熱攪拌，許多像皂坨的凝膠塊無法散，只好過篩入模。

9.最後將皂液上的泡沫刮除。

過程前的油量、水、NaoH、冰糖等需要確實測量重量，倒入前須注意是否正確；過程中測得溫度及何時狀態加酒精、甘油，也需要再三確認，不斷檢視不可以馬虎，以免環節錯誤而失敗。

倒入模型第二天皂體硬了，已可成形脫模。結果...............在日光燈底下......，你可以再靠近一點喔~~~~是否呈現閃耀晶瑩剔透呢?

第二天

第四天

做皂過程中最難控制是溫度，雖然大熱天溫度比較容易控制但仍須控制得宜，例如：皂液加溫至60度，一不小心就會太高，需要備盆水隔水降溫，再攪拌時也擔心無法呈現凝稠狀，不斷需要攪拌加溫，一不小心就過頭了燒焦掉，製作過程中就出現此狀況，又無法挑掉，擔心之後加入冰糖水會整體比例不對，只好將焦掉部分繼續攪拌；再來就是溶冰糖水，要將50g冰糖溶在40g的水，不是件容易的事，之前組員已經試做過，發現不容易溶會花費很多時間，擔心皂液會因此不斷加溫無法來得及將糖水加入，所以在前製作業在量完油後就必須先煮糖水，才有利於時間掌控。林老師執行純皂加熱就會慢慢呈現液態只有泡沫而已，但我的皂液不斷攪拌還是有點固態狀，不知是否因為蓖麻油40%的關係，還是溶的時間需要再久，未來可以控制油的比例及溫度時間，去比較差異。原本擔心濾掉的凝塊會影響皂的成敗，晾皂後看見成品還好，....是多慮了。

皂的成品脫模第二天做很透，第三天沒改變，第四天外圍有點霧了，因為沒有修皂器修要等隊友支援，如果修掉應該裡面更透，就等當天組員們幫忙了，組員們各自試做的心得都認為切記勿用手去亂摸，會影響皂的透度，也勿用線刀去切會霧霧的，大家一致認為修皂器的確是好幫手。拿出邊緣一小塊皂試洗後，手乾澀不滋潤，沒多久手發紅(我有酒糟性皮膚)，趕快用其他皂清洗。

透明皂也是第一次嘗試，算是成功的作品，成功了皂卻也花了臉...也差點酒醉，有酒糟性皮膚的我以為不會碰到酒精就沒事，殊不知酒精蒸氣一樣會造成發紅與搔癢，對酒精對敏的皂友，要小心防護。

我是無瑕美人嗎?我可以坐上南瓜車去選美了嗎?

                               脫模後第五天